• Projektujemy, produkujemy,
    sprzedajemy i serwisujemy

    Maszyny dla przemysłu
    spożywczego i gastronomii

Szkoły

polecamy naszą nie najmniejszą, ale najbardziej uniwersalną wędzarnię do wędzenia dymem lub aerozolem - uwodnionym dymem, na życzenie możemy wędzarnię wyposażyć w oba systemy wędzenia

mv50.jpg
MV50
z funkcjami:
  • wędzenie dymem od 25°C
  • wędzenie z parą
  • osadzanie
  • suszenie
  • gotowanie na parze
  • chłodzenie wodą
  • pieczenie z pomiarem i regulacja wilgotności do 90°C
  • pieczenie z płynna regulacją nawilżanie do 200°C
  • grillowanie
  • pasteryzowanie
  • przewietrzanie
  • mycie
MV50