• Projektujemy, produkujemy,
    sprzedajemy i serwisujemy

    Maszyny dla przemysłu
    spożywczego i gastronomii

Amatorzy wędzenia

Polecamy nasze najmniejsze wędzarnie, które w odróżnieniu od wędzarni ogrodowych innych producentów oprócz wędzenia posiadają jeszcze dodatkowo funkcje; gotowania na parze, pieczenia i mycia a co najważniejsze łączny czas suszenia wędzenia i gotowania na parze kiełbas nie przekracza 2,5 godziny.

DSCN5634.JPG
Small Smoker
z funkcjami:
  • wędzenia dymem
  • suszenia
  • gotowania na parze
  • pieczenia do 100°C
  • przewietrzania
Small Smoker
mv50.jpg
MV50
z funkcjami:
  • wędzenie dymem od 25st.C.
  • wędzenia z parą
  • osadzanie
  • suszenie
  • gotowania na parze
  • chłodzenia wodą
  • pieczenia z pomiarem i regulacją wilgotności do 90st.C.
  • pieczenie z płynną regulacją nawilżania do 200st.C.
  • grillowanie
  • pasteryzowanie
  • przewietrzanie
  • mycia
MV50